Specialty coffee · Hospitalidad · Espacios contemporáneos
Café, diseñado para lugares con identidad.
Sibarit Coffee lleva el café de especialidad y una experiencia de bebidas contemporánea a espacios de hospitalidad y ubicaciones de alto tránsito, con foco en calidad, diseño y carácter de lugar.
Sobre la marca
Una marca de café con mentalidad de hospitalidad contemporánea
Sibarit Coffee es una marca de café de especialidad y bebidas creada para espacios que buscan algo más que un punto de café estándar. Combinamos calidad, diseño y una experiencia cuidada para encajar de forma natural en entornos de hospitalidad, mientras crecemos hacia nuevas ubicaciones estratégicas con identidad propia.
Dos líneas de crecimiento
Una identidad clara
Modelo 01
Integrado en hospitalidad
Sibarit Coffee opera dentro de los espacios comunes y lobbies de las marcas de hospitalidad del grupo, añadiendo una capa lifestyle a la experiencia del huésped y elevando los rituales cotidianos.
Modelo 02
Diseñado para ubicaciones de alto tránsito
Sibarit Coffee desarrolla formatos de corner para ubicaciones de gran visibilidad, combinando café de especialidad, bebidas seleccionadas y una experiencia diferenciada apoyada en tecnología de última generación.
Dónde encontrarnos
Ubicaciones actuales y próximas aperturas
Sibarit Coffee ya forma parte de la experiencia en Madrid y seguirá creciendo junto a las marcas de hospitalidad del grupo en Andalucía.
Madrid
Petit Hostel La Latina
Ronda de Segovia 14, 28005 Madrid
Abierto ahora
Madrid
Petit Hostel Palacio Real
Calle Ilustración 4, 28008 Madrid
Abierto ahora
Sevilla
Slumber Collection
C/ Lepanto 8 y 10
41003 Sevilla
Próximamente
Junio 2026
Granada
Slumber Collection
C/ Fábrica Vieja 16
18002 Granada
Próximamente
Octubre 2026
Málaga
Slumber Collection
Plaza Alfonso XII 2
29012 Málaga
En 2027
Parte de un ecosistema mayor
Hospitalidad, inmobiliario y lifestyle — juntos.
Sibarit Coffee forma parte del ecosistema de marcas liderado por Dosel Group, junto con Petit Hostel y Slumber Collection, con el respaldo patrimonial a largo plazo de Tenax Corp.
Explorar el grupo
¿Buscas colaboraciones, integración en hospitalidad o ubicaciones estratégicas de retail?
Estamos abiertos a conversaciones sobre eventos, colaboraciones, centros comerciales y ubicaciones de hospitalidad.
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Sobre Sibarit Coffee
Cuando la experiencia importa, el café no puede ser un detalle secundario.
Creamos Sibarit para llevar una experiencia de café más cuidada a espacios con identidad propia — desde lobbies de hospitalidad hasta nuevos formatos de retail en ubicaciones estratégicas.
Nuestro enfoque combina calidad, diseño, hospitalidad contemporánea y una identidad de marca clara. En lugar de construir una cadena genérica, Sibarit Coffee está diseñado para crecer con coherencia: en los espacios correctos, con el posicionamiento adecuado.
Hoy, la marca ya está presente en Madrid a través de Petit Hostel y seguirá expandiéndose junto a Slumber Collection en Andalucía.
Lo que servimos
Una selección cuidada para cada momento del día.
Café de especialidad, matcha, chocolate, té y otras bebidas seleccionadas — elegidas con la misma atención que aplicamos a cada aspecto de la experiencia Sibarit.
¿Listo para llevar Sibarit a tu espacio?
Háblanos sobre integración en hospitalidad, corners o colaboraciones.
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Dónde encontrarnos
Ubicaciones actuales y próximas aperturas
Sibarit Coffee crece a través de los espacios de hospitalidad del grupo y de futuras aperturas estratégicas.
Ahora en Madrid
Sibarit Coffee opera actualmente en los lobbies de Petit Hostel La Latina y Petit Hostel Palacio Real.
Madrid
Petit Hostel La Latina
Ronda de Segovia 14
28005 Madrid
Abierto ahora
Madrid
Petit Hostel Palacio Real
Calle Ilustración 4
28008 Madrid
Abierto ahora
Próximamente
Las próximas aperturas llegarán junto a Slumber Collection en Sevilla y Granada, seguidas de Málaga en 2027.
Sevilla
Slumber Collection
C/ Lepanto 8 y 10
41003 Sevilla
Próximamente
Junio 2026
Granada
Slumber Collection
C/ Fábrica Vieja 16
18002 Granada
Próximamente
Octubre 2026
Málaga
Slumber Collection
Plaza Alfonso XII 2
29012 Málaga
En 2027
El ecosistema detrás de Sibarit
Un ecosistema más amplio de hospitalidad e inmobiliario.
Sibarit Coffee forma parte de un ecosistema más amplio de marcas e inmobiliario con una visión a largo plazo del crecimiento en hospitalidad.
Marca paraguas
El grupo que reúne las marcas operativas y la visión más amplia: hospitalidad reflexiva, ubicaciones estratégicas, tecnología útil y crecimiento a largo plazo.
Hostels urbanos · Madrid
La marca de hostels del grupo, con dos establecimientos en Madrid: La Latina y Palacio Real. Sibarit Coffee ya está integrado en ambas ubicaciones.
Hoteles boutique · Andalucía
La marca de hospitalidad boutique del grupo, centrada en el diseño refinado, las ubicaciones céntricas y una experiencia de huésped tranquila y contemporánea. Sibarit abrirá en Sevilla y Granada, con Málaga previsto para 2027.
Inmobiliaria y patrimonial
La sociedad patrimonial del grupo. Adquiere, rehabilita y gestiona los activos sobre los que crecen las marcas operativas.
Aviso Legal y Estructura Corporativa
Sociedad operadora
Sibarit Coffee es explotado por PETIT HOSTEL EUROPE, S.L., la sociedad operativa que desarrolla, gestiona y opera las marcas de hospitalidad del grupo.
Privacidad y Cookies
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