Espacios de café · Hospitalidad · Ubicaciones estratégicas

Espacios de café diseñados para lugares con identidad.

Sibarit Coffee desarrolla espacios de café y una experiencia de bebidas contemporánea para entornos de hospitalidad y ubicaciones de alto tránsito, con foco en calidad, diseño y carácter de lugar.

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Sobre la marca

Una propuesta de cafetería integrada en la nueva hospitalidad

Sibarit Coffee nace como el concepto de cafetería del grupo: una propuesta concebida para enriquecer la experiencia de nuestros espacios, desde hostels y hoteles hasta corners en ubicaciones estratégicas. Unimos diseño, operativa cuidada y una oferta atractiva para crear entornos con identidad propia, pensados para encajar de forma natural allí donde la hospitalidad y el estilo de vida se encuentran.

Dos líneas de crecimiento

Una identidad clara

Modelo 01

Integrado en hospitalidad

Sibarit Coffee opera dentro de los espacios comunes y lobbies de las marcas de hospitalidad del grupo, añadiendo una capa lifestyle a la experiencia del huésped y elevando los rituales cotidianos.

Modelo 02

Diseñado para ubicaciones de alto tránsito

Sibarit Coffee desarrolla formatos de corner para ubicaciones de gran visibilidad, combinando café de especialidad, bebidas seleccionadas y una experiencia diferenciada apoyada en tecnología de última generación.

Dónde encontrarnos

Ubicaciones actuales y próximas aperturas

Sibarit Coffee ya forma parte de la experiencia en Madrid y seguirá creciendo junto a las marcas de hospitalidad del grupo en Andalucía.

Madrid

Petit Hostel La Latina

Ronda de Segovia 14, 28005 Madrid

Abierto ahora

Madrid

Petit Hostel Palacio Real

Calle Ilustración 4, 28008 Madrid

Abierto ahora

Sevilla

Slumber Collection

C/ Lepanto 8 y 10, 41003 Sevilla

Próximamente

Junio 2026

Granada

Slumber Collection

C/ Fábrica Vieja 16, 18002 Granada

Próximamente

Octubre 2026

Málaga

Slumber Collection

Plaza Alfonso XII 2, 29012 Málaga

En 2027

Parte de un ecosistema mayor

Hospitalidad, inmobiliario y lifestyle — juntos.

Sibarit Coffee forma parte del ecosistema de marcas liderado por Dosel Group, junto con Petit Hostel y Slumber Collection, con el respaldo patrimonial a largo plazo de Tenax Corp.

Explorar el grupo

¿Buscas colaboraciones, activaciones o ubicaciones estratégicas de retail?

Estamos abiertos a conversaciones sobre eventos, colaboraciones, activaciones de marca y centros comerciales.

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Sobre Sibarit Coffee

Cuando la experiencia importa, el café no puede ser un detalle secundario.

Creamos Sibarit para llevar una experiencia de café más cuidada a espacios con identidad propia — desde los lobbies de hospitalidad del grupo hasta nuevos formatos de retail en ubicaciones estratégicas.

Nuestro enfoque combina calidad, diseño, hospitalidad contemporánea y una identidad de marca clara. En lugar de construir una cadena genérica, Sibarit Coffee está diseñado para crecer con coherencia: en los espacios correctos, con el posicionamiento adecuado.

Hoy, la marca ya está presente en Madrid a través de Petit Hostel y seguirá expandiéndose junto a Slumber Collection en Andalucía.

Lo que servimos

Una selección cuidada para cada momento del día.

Café de especialidad, matcha, chocolate, té y otras bebidas seleccionadas — elegidas con la misma atención que aplicamos a cada aspecto de la experiencia Sibarit.

¿Hablamos?

Háblanos sobre corners retail, colaboraciones, eventos o activaciones.

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Dónde encontrarnos

Ubicaciones actuales y próximas aperturas

Sibarit Coffee crece a través de los espacios de hospitalidad del grupo y de futuras aperturas estratégicas.

Ahora en Madrid

Sibarit Coffee opera actualmente en los lobbies de Petit Hostel La Latina y Petit Hostel Palacio Real.

Madrid

Petit Hostel La Latina

Ronda de Segovia 14
28005 Madrid

Abierto ahora

Madrid

Petit Hostel Palacio Real

Calle Ilustración 4
28008 Madrid

Abierto ahora

Próximamente

Las próximas aperturas llegarán junto a Slumber Collection en Sevilla y Granada, seguidas de Málaga en 2027.

Sevilla

Slumber Collection

C/ Lepanto 8 y 10
41003 Sevilla

Próximamente

Junio 2026

Granada

Slumber Collection

C/ Fábrica Vieja 16
18002 Granada

Próximamente

Octubre 2026

Málaga

Slumber Collection

Plaza Alfonso XII 2
29012 Málaga

En 2027

Sibarit en hospitalidad

Café que eleva la experiencia del huésped.

Sibarit Coffee está concebido para funcionar de forma natural dentro de los espacios de hospitalidad del grupo. En lobbies, áreas comunes y entornos de atención al huésped, añade calidad, ritmo e identidad a los momentos que definen la estancia.

El café es parte de la llegada, el desayuno, la pausa y el recuerdo. Sibarit está construido para enriquecer los espacios donde operan las marcas del grupo, añadiendo una capa de calidad y lifestyle contemporáneo a la experiencia del huésped.

Sibarit ya complementa a Petit Hostel en Madrid y se expandirá junto a Slumber Collection en Andalucía.

Sibarit crece dentro de los espacios de hospitalidad del grupo.

Si quieres hablar de colaboraciones, activaciones o corners en retail, contáctanos.

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Corners Sibarit

Espacios de café en ubicaciones estratégicas de retail.

Junto a su presencia en hospitalidad, Sibarit Coffee desarrolla una segunda línea de crecimiento a través de corners para entornos de alto tránsito y gran visibilidad.

Estos formatos llevan espacios de café y una oferta cuidada de bebidas a ubicaciones estratégicas de retail con un enfoque contemporáneo y centrado en la marca.

El concepto combina la calidad del producto, la identidad visual y una experiencia diferenciada apoyada en tecnología de última generación.

Para centros comerciales, propietarios y operadores

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El ecosistema detrás de Sibarit

Un ecosistema más amplio de hospitalidad e inmobiliario.

Sibarit Coffee forma parte de un ecosistema más amplio de marcas e inmobiliario con una visión a largo plazo del crecimiento en hospitalidad.

Marca paraguas

El grupo que reúne las marcas operativas y la visión más amplia: hospitalidad reflexiva, ubicaciones estratégicas, tecnología útil y crecimiento a largo plazo.

doselgroup.com LinkedIn

Hostels urbanos · Madrid

La marca de hostels del grupo, con dos establecimientos en Madrid: La Latina y Palacio Real. Sibarit Coffee ya está integrado en ambas ubicaciones.

petithostel.com Instagram LinkedIn

Hoteles boutique · Andalucía

La marca de hospitalidad boutique del grupo, centrada en el diseño refinado, las ubicaciones céntricas y una experiencia de huésped tranquila y contemporánea. Sibarit abrirá en Sevilla y Granada, con Málaga previsto para 2027.

slumbercollection.com Instagram LinkedIn

Inmobiliaria y patrimonial

La sociedad patrimonial del grupo. Adquiere, rehabilita y gestiona los activos sobre los que crecen las marcas operativas.

tenaxcorp.es LinkedIn

Contacto

Hablemos.

Estamos abiertos a conversaciones sobre eventos, centros comerciales, colaboraciones y activaciones de marca.

Email hola@sibarit.coffee Oficina Calle de María de Molina 41, Oficina 306
28006 Madrid

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Estructura corporativa

Sibarit Coffee forma parte de un ecosistema empresarial centrado en hospitalidad, marca e inmobiliario con visión a largo plazo.

Sibarit Coffee

Sibarit Coffee es una marca registrada titularidad de PETIT HOSTEL EUROPE, S.L. y se desarrolla como propuesta de specialty coffee vinculada a espacios con identidad, hospitalidad contemporánea y ubicaciones estratégicas.

PETIT HOSTEL EUROPE, S.L.

PETIT HOSTEL EUROPE, S.L. es la sociedad operadora de Sibarit Coffee y la entidad titular y responsable legal de este sitio web. También impulsa y opera las marcas de hospitalidad del grupo.

Dosel Group

Dosel Group actúa como marca paraguas y visión de conjunto del ecosistema, reuniendo hospitalidad, marca, diseño, tecnología útil y crecimiento a largo plazo.

Petit Hostel

Petit Hostel es la marca de hostels urbanos del grupo en Madrid y el entorno en el que Sibarit Coffee ya está presente actualmente.

Slumber Collection

Slumber Collection es la marca de hospitalidad boutique del ecosistema, con aperturas previstas en Andalucía y crecimiento conjunto con Sibarit Coffee.

Tenax Corp

Tenax Corp es la sociedad patrimonial e inmobiliaria vinculada al ecosistema, centrada en la adquisición, rehabilitación y gestión de activos sobre los que crecen las marcas operativas.